レストラン

HOME > レストラン > 中国料理「翠嵐」

Contents

  • バイキングレストラン「カーメル」
  • 中国料理「翠嵐」
  • 日本料理・鉄板焼き「玄海」
  • ティーラウンジ「ブローニュ」
  • メインバー「ヴィオレ」
  • メインバー「ヴィオレ」


宿泊予約

ご宿泊日(年/月/日)

/ /

ご宿泊人数
(1部屋の人数をご入力ください)

大人:




ソフトバンクWifiスポット

バイキングレストラン「カーメル」

Tel.043-296-0094(直通)

【電話予約受付時間】
10:00~21:00

  • 平日: ランチ/11:30~15:00(L.O.14:30) ディナー/17:30~22:00(L.O.21:30)
  • 土日祝: ランチ/11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー/17:00~22:00(L.O.21:30)
    ※掲載価格はサービス料込みとなっております。別途消費税を頂戴致します。
総席数 100席
image
image
image

寛ぎの空間で広東料理をベースに、和と洋の 技法を取り入れた、オリジナルスタイルの中国料理をご提供します。
謝恩会、同窓会、歓送迎会等、多彩なシーンに合わせてご利用頂けるプライベートスペース「花風庵」もございます。
会食やご宴席などの利用につきましてはお気軽にお問合せください。



【期間限定】大アワビのアニバーサリーコース 【期間:2017年9月23・24日、10月7・8・9日】

翠嵐コース
通常アワビ80g→120g!「大きな感動 価値ある食味」

期間限定のコースとなっております。ぜひこの機会にご堪能ください。

◆フカヒレの刺身風サラダあっさり岩塩ドレッシングソース 
◆翠嵐特製ふかひれスープ
◆下記A、Bよりお好きなお料理を一品お選び下さい。
 A. 大海老の本格チリソース
 B. 大海老のマヨネーズソース
◆上海蟹入り特製小籠包と黒豚肉入り特製小籠包
◆本日のメイン!大アワビ(120g)の特製オイスターソースステーキ
◆北京ダックと『長寿大根もち』香港スタイル
◆ズワイガニ入りあっさり炒飯
◆甘酒入り杏仁豆腐と胡麻と八街ピーナッツもち


※写真はイメージです。

※2名様より承ります
表記料金に別途8%頂戴いたします。
※こちらのコースでは、アレルギー対応は承る事が出来ません。ご了承下さい。
※この期間は通常のアニバーサリーコースはございません。

ランチ限定価格¥3.612

ディナー価格¥4.950

翠嵐コース 【期間:2017年9月1日~10月31日】

翠嵐コース

翠嵐コース
期間限定 「翠嵐コース」

翠嵐コースの9〜10月は人気の鮑のステーキや、紅ズワイ蟹など人気のメニューが登場!料理長 大滝がこだわって厳選した素材を使用した、期間限定のコースとなっております。ぜひご堪能ください。

◆季節の前菜五種銘々盛り合わせ
◆干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
◆やわらか紋甲イカの台湾「米酒」香り炒め
◆香港点心師の手作り蟹焼売と十六穀米包み黒豚焼売
◆下記のA~Cよりお好きなお料理を一品お選び下さい。
 A.鮑のステーキ トウチソースがけ
 B.大海老のカダイフ揚げオーロラソースとチャイニーズピロシキ
 C.紅ズワイ蟹と大海老の本格チリソース
◆国産牛肉とマコモダケのバター炒め 広東風
◆鶏肉とブラウンマッシュの塩あんかけ焼きそば
◆杏仁豆腐と揚げ胡麻団子


※写真はイメージです。

※2名様より承ります
※※アレルギーのお客様は前日までにお申し付け下さい。可能な限り対応致します。また、ご注文時係員にご確認のうえお客様による最終的な判断をお願い申し上げます。当日のお申し出不可

¥8,800→¥6,380


謝恩コース 【期間:2017年9月1日~10月31日】


謝恩コース
謝恩コース

翠嵐から皆様へ日頃の感謝を込めたプチコース、「謝恩」。ご友人を誘って、ぜひ皆様でご堪能ください。

◆四種前菜銘々盛り合わせ
◆フカヒレのとろみスープ
◆大海老の本格チリソースと小海老のマヨネーズソース
◆牛フィレ肉のオイスターソースステーキ 翠嵐スタイル 蒸しパンと共に
◆香港点心師の手作り黒豚焼売と蟹焼売
◆鶏肉と野菜の塩あんかけ焼きそば
◆本日のデザート


※写真はイメージです。
※2名様より承ります
※アレルギーのお客様は前日までにお申し付け下さい。
可能な限り対応致します。当日のお申し出不可

¥4,950


期間限定 サンクスアニバーサリーランチ9

アニバーサリーランチ

今月のアニバーサリーランチ
今月のアニバーサリー
~9月限定~ 【期間:2017年9月1日~9月30日】

アニバーサリーランチ第9弾は、秋を存分に味わうメニューが登場です!どうぞ皆様お誘い合わせの上、ご来店下さいませ。

◆ノルディックサーモン、烏龍茶燻製合鴨、カウアイシュリンプ、

大船渡産の秋刀魚上海漬、ジェノベーゼソース チャイニーズサラダ
◆スウィートキャロットと干し貝柱のフカヒレポタージュ仕立て
◆チョイス1
◆チョイス2
◆下記のA~Cよりお好きなお料理を一品お選び下さい。
A.鮑ステーキ ふくろ茸のバーベキューソース
B.大海老のカダイフ揚げオーロラソースと海老入り水晶包み蒸し
C. 紅ズワイ蟹と大海老の香港式「香味塩」炒め
◆香港式ピロシキと大根餅
◆秋鮭とバターの香り炒飯
◆杏仁豆腐と杏仁ラスク
◆厳選中国茶

※写真はイメージです。※2名様より承ります。
※こちらのコースでは、アレルギー対応は承る事が出来ません。
ご了承ください

¥4,538→¥3,612

料理長渾身の広東料理の数々!


平素はご利用頂き誠にありがとうございます。
宴会などご予算に合わせて承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。

ファミリーコース 食べ放題

大滝料理長 厳選 お勧めコース 

北の大地スープカレーイメージ

料理長が腕を振るって、作り出す魅惑の広東料理。
大切な方とのお食事や、様々なご会食のシーン等に
特におすすめのコースです。
厳選した食材を使用した各種コースの詳細は、ご予約時にお問合せください。
※写真はおすすめコースの 一例

 

 

 

プライベートなお食事を楽しめる「個室プラン」もご用意しております。ご結納やお祝いをはじめ、ご接待やご法要等のご用命がございましたら是非、翠嵐をご利用下さい。

中国料理「翠嵐」 料理長 大滝修

中国料理「翠嵐」 料理長

翠嵐 ご宴会プラン 大好評承り中!!

宴会コース
ご宴会プラン 

味も見た目も鮮やかな絶品・中国料理で円卓を囲むひととき・・・
落ち着いた個室もご用意いたします。


※ご予算・ご人数・送迎などお気軽にご相談ください。(無料送迎有)

※写真のコースは、伊勢海老・鯛料理付きのおすすめ一例



※ぐるなびからもご予約いただけます。

◆翠嵐 ぐるなびページ
ぐるなびで翠嵐の詳細情報を見る

◆ぐるなびご予約ページ

翠嵐ぐるなびネット予約ページへ翠嵐ネット予約はこちらから


ムスリム・フレンドリー認証 【翠嵐ハラールメニュー】


ムスリム・フレンドリー認証
中国料理「翠嵐」ハラール対応メニュー
ホテルスプリングス幕張は、NAHA(日本アジアハラール協会)より「ムスリム・フレンドリー認証」を取得しております。
中国料理「翠嵐」ではハラール対応メニューをご用意しております。
ハラール対応コースの内容など、詳しくは直接お問合せください。

※ハラール対応コースのメニューは下記PDFでもご覧頂けます。
翠嵐ハラールメニュー